Beaucoup d'entre nous achètent un blender chauffant pour pouvoir préparer facilement et rapidement les repas de bébé. C'est une alternative intéressante au Babycook puisqu'on peut préparer autre chose le reste du temps. Voici 2 recettes très simples à préparer avec un mixeur chauffant.
Voilà un plat bien coloré que l'on peut servir à bébé à partir de 6 mois. Vous aurez besoin de :
Lavez bien les légumes avant de commencer. Pelez et découpez-les puis mettez le tout dans le bol de mixage. Ajoutez un peu d'eau, juste pour couvrir les légumes. Ensuite, lancez le programme velouté ou purée. Ainsi, le robot va bien mixer les légumes jusqu'à obtenir une préparation lisse.
Si à la fin de la cuisson, vous trouvez que le mélange est trop compact, ajoutez un peu d'eau chaude et lancez la fonction de mixage manuel pendant quelques secondes. Ajoutez la crème fraîche en fin de cuisson. Vous pouvez aussi remplacer la crème par une noisette de beurre.
Pour faire du velouté tout simple pour un bébé de 6 mois et plus, vous aurez besoin de :
Vous pouvez bien sûr remplacer ces légumes par d'autres, selon vos envies, en évitant ceux que l'estomac de bébé ne tolère pas encore.
Mettez les légumes bien lavés, pelés et découpés en petits morceaux dans le bol de mixage. Ajoutez un peu d'eau pour que le blender cuise bien la préparation. Puis lancez le programme purée ou velouté. En fin de cuisson, ajoutez le lait et le jambon. Vous pouvez enrichir davantage le goût de la purée de bébé avec une noisette de beurre si vous le souhaitez.
Pour avoir une recette riche et savoureuse, qu'il s'agisse de purée ou de velouté de légumes, vous pouvez procéder différemment. Après avoir lavé, épluché et découpé les légumes, mettez-les dans le blender chauffant puis lancez le programme de cuisson vapeur ou ébullition, juste pour curie les légumes.
Ensuite, jetez l'eau de cuisson et ajoutez le lait (du lait de croissance pour les moins de 6 mois et éventuellement du lait de vache pour les plus de 6 mois). Mixez le tout, et vous aurez une recette bébé bien onctueuse.